Hummingbird Cake

This hummingbird cake is easy to make with ripe bananas and crushed pineapple. It's covered with a sweet cream cheese frosting for a delicious dessert that's sure to impress! Crush additional nuts and press them into the sides of the frosting for a special occasion.

Ingredients

Cake:

3 cups all-purpose flour

2 cups white sugar

1 teaspoon baking soda

1 teaspoon salt

2 cups mashed bananas

1 ½ cups canola oil

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

1 cup chopped black walnuts

1 (8 ounce) can crushed pineapple, drained

3 large eggs

Cream Cheese Frosting:

1 pound confectioners' sugar

1 (8 ounce) package cream cheese, softened

¼ pound butter, softened

1 teaspoon vanilla extract

Directions

Gather all ingredients. Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour two 9-inch cake pans

To make the cake: Sift flour, sugar, baking soda, and salt together in a large bowl. Combine bananas, oil, walnuts, pineapple, and eggs in another large bowl; mix well.

أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.

Stir flour mixture into banana mixture until combined. Pour batter into the prepared pans.

Meanwhile, make frosting: Beat together confectioners' sugar, cream cheese, butter, and vanilla in a medium bowl until smooth.

Evenly spread frosting on the middle, sides, and top of cooled cake.Evenly spread frosting on the middle, sides, and top of cooled cake.